Sfogliata farcita ai carciofi - cotto e mangiato
Categoria: Cotto e mangiato

Dosi per:
6 personeTempo Richiesto:
40 minPortata:
Antipasti-
Difficoltà:
Ingredienti
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100-150 gr
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1 vasetto
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2 rotoli
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100 gr
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150 gr
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1 vasetto
Preparazione:
Stendete un rotolo di sfoglia in una teglia lasciando sotto la carta forno. Frullate i carciofini e distribuiteli sulla sfoglia. Aggiungete anche lo stracchino a pezzetti e il prosciutto cotto a fette. Richiudete il tutto con la seconda sfoglia. Sigillate bene i bordi delle due sfoglie, facendo un piccolo bordo. Bucherellate la sfoglia con i rebbi di una forchetta e cuocete la sfoglita in forno già caldo a 200° per circa 20-30'.