Scamorze grigliate
Regione: Abruzzo

Dosi per:
4 personeTempo Richiesto:
20 minPortata:
Secondi-
Difficoltà:
Preparazione:
Infilate negli spiedini piuttosto lunghi le scamorze e fatele cuocere alla griglia, ricordando che la scamorza lascia uscire un succo morbido che va raccolto nel piatto sottostante dove verranno poi servite con sale e pepe.