Polpo con cipolle
- Dosi per:
4 persone - Tempo Richiesto:
75 min - Portata:
Secondi - Difficoltà:
Ingredienti
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2 da 400gr cad
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2 gambi
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1
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500 gr
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Pulire e tagliare a pezzetti i polpi. Metterli in una casseruola con olio, sale, pepe, cipolle affettate, sedano e carote tritati. Coprire e lasciar cuocere per circa tre quarti d'ora. Far restringere il sugo e servire in tavola ben caldo con contorno di verdure di stagione lessate.