Polpo in insalata
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
80 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
Stampa
Preparazione:
Pulire accuratamente il polpo poi lessarlo in acqua salata per 1 ora circa. Scolarlo e tagliarlo a pezzettini. Metterlo in una terrina dova avrete emulsionato olio, sale, pepe, limone. Condire il polpo con questo condimento e aggiungere un po' di prezzemolo tritato. Lasciar marinare per qualche ora prima di servire.
