Peperoni all'aceto - Antonella Clerici

Categoria: Antonella Clerici
Peperoni all'aceto - Antonella Clerici
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Mettere a bollire in una pentola acqua e aceto, in proporzione di 2 parti di acqua e 1 di aceto. Nel frattempo, pulire i peperoni togliendo torsolo e semi, poi lavarli e tagliarli a strisce. Quando l'acqua bolle, salarla e buttarci i peperoni; lessarli facendo attenzione che rimangano al dente, scolarli e farli raffreddare. Condire con pepe, olio e prezzemolo fresco tritato.
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Commenti

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  • ricettemania ha scritto:
    Il 11/08/2023 all 09:46
    @mario: qualche minuto a piacere. devono rimanere croccanti, vanno assaggiati
  • Mario ha scritto:
    Il 07/08/2023 all 11:48
    Quanto tempo devono bollire i peperoni in acqua e aceto ? 5, 10, 20, 30 minuti ?