Peperonata alla campagnola
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Contorni-
Difficoltà:
Ingredienti
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1
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2
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3
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2
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2
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500 gr
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Affettare una cipolla e metterla a rosolare con olio e burro. Aggiungere le verdure pulite e tagliate (peperoni, patate, zucchine e melanzane). Lasciar insaporire per una decina di minuti e aggiungere i pelati o i pomodori freschi tagliati a pezzetti. Salare e completare la cottura a fuoco moderato.
