Muffin carote e cioccolato - cotto e mangiato

Categoria: Cotto e mangiato

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
35 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:

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Ingredienti

Burro

75 gr
Zucchero

125 gr
Uova

2
Farina

120 gr

Lievito

1 bustina
Carote

400 gr
Mandorle

80 gr
Cioccolato Al Latte

60 gr

Zucchero A Velo

q.b

Preparazione:

Lavorate il burro morbido con lo zucchero, unite le uova, la farina miscelata al lievito, poi aggiungete le mandorle tritate nel mixer e le carote grattugiate finemente, infine unite il cioccolato tritato. Non lavorate troppo l'impasto. Versate il preparato in una teglia per muffins rivestita con gli appositi pirottini e cuoceteli in forno gi� caldo a 180� per circa 20'. Servite i muffins spolverizzati di zucchero a velo.