Mele alla bella Elena

Mele alla bella Elena
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Lvare e sbuciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a fette abbastanza spesse. In una contenitore preparare la pastella, mescolando la farina e il vino bianco: qui immergere le fette di mela. In una padella, versare un filo d'olio e quando sarà caldo mettervi le frittelle di mele. Quando risultano dorate, scolarle, asciugarle con delle scottex e spolverizzarle di zucchero a velo.

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