Il ciambellone di Achille
Ingredienti
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300 gr
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200 gr
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100 gr
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1 bustina
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1
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2
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q.b.
Preparazione:
Mescolare e setacciare farina, zucchero, un pizzico di sale, lievito e la buccia grattuggiata del limone. Aggiugere poi le uova e il burro ammorbidito (se l'impasto risulta troppo duro, aggiungere dei cucchiai di latte). Ungere con il burro uno stampo per ciambelle, versarvi l'impasto e infornare a 160° per 40 minuti. A scelta, decorare la ciambella con delle mandorle, delle ciliegine candite o alcuni pezzi di cedro.
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