Medaglioni di tofu e cereali

Categoria: Vegan
Medaglioni di tofu e cereali
  • numero persone Dosi per:
    2 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Cuocere il riso, scolarlo e mescolarlo in una grossa ciotola con la salsa di tofu; quando l'impasto č omogeneo, preparare con le mani delle piccole polpettine appiattendole. Passarle nel pangrattato, ungere una teglia con un po' di olio, adagiarvi i medaglioni e passare in forno caldp (180°) fino a che risulteranno dorate e croccanti.

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