Marmellata di zucca e zenzero
Categoria: La prova del cuoco
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
45 min
Portata:
Conserve-
Difficoltà:
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Preparazione:
Cuocere a fuoco basso in una pentola lo zucchero con la zucca tagliata a pezzi e lo zenzero. Poco prima che lo zucchero caramelli, frullare il composto con un mixer a immersione. Invasare quindi la marmellata bollente, avvitare i coperchi e far raffreddare i vasetti capovolti.
