Mappina
Regione: Calabria
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Contorni-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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3 cuori
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2 spicchi
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3 rossi non piccanti
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Lavare l'insalata, privarla delle foglie rovinate, asciugarla bene; pelare e affettare sottile l'aglio; lavare e tagliare a rondelle i peperoncini.
Tagliare in pezzi l'insalata, condirla in un'insalatiera con olio sale e pepe, poi unire anche l'aglio e il peperoncino; far riposare la mappina in frigorifero chiusa in un contenitore di vetro, con sopra un peso, per almeno 2 ore prima di servire.
