Linguine afrodisiache - I menu di Benedetta
Categoria: I menů di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
Puntata del 07 Dicembre 2011, I Menù di Benedetta, menù Don Giovanni eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Cartoccio di salmone e orata, Capesante con crema di zucca, Fonduta di cioccolato con tramezzini e spiedini, Tris di antipasti
Ingredienti
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300 gr
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˝ spicchio
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20 gr
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20 gr
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q.b.
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q.b.
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100 gr
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Mettere a cuocere le linguine in acqua bollente salata. Nel frattempo preparare il pesto unendo nel mier l'aglio, i pinoli, le mandorle, qualche pomodoro secco e tritare; unire poi la rucola con un filo di olio e tritare nuovamente. Infine versare il sugo in una ciotola, aggiungere le linguine scolare e mescolare bene.
Infine servire le linguine afrodisiache con del parmigiano grattugiato.
