Lasagne - Cucina con Buddy

Categoria: Cucina con Buddy
Lasagne - Cucina con Buddy
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    140 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltà:

Puntata del 29 novembre 2011, Cucina con Buddy: Tradizione di famiglia. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.

Ingredienti

Preparazione:

Mettere la carne a rosolare con dell'olio d'oliva e dell'aglio, aggiungere i barattoli di pomodoro sale, pepe e zucchero, lasciar sobbollire per circa un'ora il nostro ragù.

Tritare il basilico, il prezzemolo ed unirli alla ricotta, aggiungere le uova, la panna e miscelare il tutto accuratamente; sbollentare la pasta per lasagne.

In una pirofila stendere un leggero strato di ragù, uno strato di pasta, ragù, ricotta, del parmigiano grattuggiato e della mozzarella, ripetere questo procedimento fino ad arrivare al bordo della pirofila.

Cuocere le nostre lasagne in forno a 190° per circa 45/60 minuti.
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Commenti

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  • Simona ha scritto:
    Il 11/04/2014 all 16:59
    questa lasagna con ricotta è meglio che con la besciamella,una bontà,grazie Buddy,ora che ho imparato a farla mi viene benissimo
  • silvia ha scritto:
    Il 11/12/2012 all 09:40
    saranno anche buone . . Ma non sono le nostre lasagne italiane !!
  • anna cardillo ha scritto:
    Il 21/04/2012 all 10:37
    sono fantastiche le tue ricette buddy!
  • morena ha scritto:
    Il 21/03/2012 all 20:51
    grazie buddy sei grande
  • ricettemania ha scritto:
    Il 04/02/2012 all 18:14
    @graziano: grazie per la segnalazione, abbiamo corretto!

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