Lasagne alle verdure - Cucina con Buddy
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Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
70 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
Puntata del 07 maggio 2012, Cucina con Buddy. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.
Le altre ricette di questo menù: Scarola saltata con salsicce, Cavatappi con cavolfiori al forno, Gelato con frutti di bosco
Ingredienti
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2
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1
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100 gr
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q.b.
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q.b.
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100 gr
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q.b.
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300 gr
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q.b.
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q.b.
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1
Preparazione:
Preparare il soffritto con l'aglio e la cipolla, mondare e tagliare le verdure escludendo gli spinaci e metterle a cuocerle nel nostro soffritto; preparare la besciamella ed aggiungerci gli spinaci precedentemente cotti in un altro contenitore miscelare la ricotta ed il pesto.
In una teglia preparare gli strati della lasagna con il seguente ordine:
uno strato di besciamella, la pasta per le lasagne, la ricotta, le verdure ed uno strato di mozzarella ripetendo questo procedimento fino a creare tre strati; coprire la lasagna alle verdure con carta argentata e metterla a cuocere in forno per 40 minuti a 190°, avendo cura di togliere la carta argentata a metà cottura.
Impiattare e servire le nostre lasagne alle verdure.
