La pastafrolla

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ingredienti

Farina

200 gr
Burro

100 gr
Uova

2
Zucchero

70 gr

Limone

1
Vanillina

1 bustina

Preparazione:

Setacciare la farina sulla spianatoia, aggiungere lo zucchero, mettere al centro il burro, ammorbidito a temperatura ambiente e diviso a pezzetti, solo i tuorli d'uova e la buccia di solo mezzo limone e impastare rapidamente gli ingredienti senza lavorare troppo l'impasto; avvolgerlo in un foglio di pellicola trasparente e farlo riposare in un luogo fresco per 30 minuti.

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Vanda ha scritto:
(25-08-2024 all 08:15:05)

L'ho preparata per la fine di un nostro concerto e il commento di una corista ospite è stato:- È talmente buona che ti arriva al cervello.
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ricettemania ha scritto:
(08-08-2024 all 13:28:12)

@rosa: un cucchiaino
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Rosa ha scritto:
(28-07-2024 all 14:41:28)

Il lievito una bustina. O un cucchiaino. E buonissima. Grazie se mi date risposta
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Daniela ha scritto:
(20-07-2024 all 21:24:25)

Faccio sempre questo dolce fresco e leggero ci piace molto
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Yuri ha scritto:
(05-03-2024 all 20:25:48)

Personalmente bollo a parte il lesso per tutto il tempo di cottura altrimenti rimarrà duro, aggiungo passata di pomodoro al posto dei pomodori, acqua fino a ricoprire le verdure che faccio poi ritirare ed un dado per dare sapore.
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