Giardiniera - cotto e mangiato

Categoria: Cotto e mangiato
Giardiniera - cotto e mangiato
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Pulire e tagliare le verdure. In una pentola, bollire aceto, vino, olio, zucchero e sale. Quando questo bolle, aggiungere le verdure lasciandole cuocere per circa 10 minuti. Scolare il tutto lasciando un pochino di liquido di cottura, eservire a temperatura ambiente o freddo di frigorifero.
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