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Ingredienti
Preparazione: Pulire e tagliare le verdure.
In una pentola, bollire aceto, vino, olio, zucchero e sale.
Quando questo bolle, aggiungere le verdure lasciandole cuocere per circa 10 minuti.
Scolare il tutto lasciando un pochino di liquido di cottura, eservire a temperatura ambiente o freddo di frigorifero.
