Ammollate la colla di pesce in poca acqua fredda. Mettete l'acqua, lo zucchero ed il succo di limone in un recipiente adatto alle microonde e cuocete alla massima intensit? per 4-5 minuti a recipiente coperto. Unite la colla di pesce strizzata e fatela sciogliere mescolando. Filtrate, unite i frutti di bosco lavati e passate il composto in uno stampo. Tenete in frigorifero per una notte. Sformate e guarnite a piacere.