Frittata alle erbe aromatiche
Regione: Friuli Venezia Giulia
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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8
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2 cucchiai
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2 cucchiai
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1 mazzetto
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Tritare molto bene tutte le erbe aromatiche (basilico, menta, maggiorana, timo, rosmarino); sbattere le uova con il parmigiano e una presa di sale, unire le erbe aromatiche e la panna.
Ungere una padella antiaderente, versare il composto di uova e farlo cuocere a fuoco medio coperto, poi facendo attenzione girarla e cuocerla anche dall'altro lato. infine servire con una macinata di pepe.
