Fegato con le mele
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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600 gr di fegato
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2
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40 gr
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1/2 bicchiere
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q.b.
Preparazione:
Sciogliete in un tegame il burro e quando sarà ben caldo rosolateci le fette di fegato.Bagnate con i vino e fatelo evaporare. Aggiungete le mele tagliate a fettine e fate cuocere una decina di minuti. Togliete il fegato, tenetelo al caldo e fate addensare il sugo. Aggiungete il prezzemolo tritato, distribuite il sughetto ottenuto sul fegato e servite.
