Farrotto con carciofi - Antonella Clerici
Categoria: Antonella Clerici
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
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Preparazione:
Pulire i carciofi e tagliarla a fettine sottili. Scaldare il burro in tegame, unire i carciofi e farli rosolare per 5 minuti. Aggiungere il farro ben sciacquato, mescolare e versare poco per volta il brodo caldo. A fine cottura, togliere dal fuoco, regolare di sale e servire caldo.
