Diamantini di cioccolato, riso e caffè - Luca Montersino
Categoria: Luca Montersino
Dosi per:
8 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
StampaIngredienti
-
450 gr
-
250 gr
-
40 gr
-
25 gr
-
500 gr
-
60 gr
-
150 gr
-
5 gr
Preparazione:
Impastare nell'ordine il burro ammorbidito con lo zucchero a velo, i tuorli, le uova sbattute, la farina di riso e il cacao amaro; con il composto ottenuto formare dei filoncini, passarli nello zucchero semolato e nel caffè, quindi tagliarli a dischetti spessi. Disporre i diamantini di cioccolato riso e caffè su una teglia, rivestita di carta forno, e farli cuocere per 15 minuti a 180°.
