Crocchette di pesce spada - cotto e mangiato
Ingredienti
-
75 gr
-
250 gr
-
2 cucchiai
-
10 foglie
-
1 spicchio (facoltativo)
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Mescolare bene olio, farina e acqua in modo da ottenere una pastella abbastanza densa (se troppo liquida aggiungere farina) e senza grumi (per un'ulteriore mescolata, usare eventualmente il frullatore a immersione).
Tagliare a dadini il pesce spada e la salvia, unirli insieme alla paprica (abbondante), sale e pepe ed eventualmente l'aglio tritato, alla pastella.
In una padella scaldare l'olio di semi e versare il composto a cucchiaiate aspettanto che diventi croccante.
Scolarle sulla carta da cucina e servirle in tavola spolverate con ulteriore paprica.
Le Ricette più viste
Social
Ultimi Commenti
Dosi per:
Tempo Richiesto:
Portata:
Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
Stampa
