Crema moka
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Creme-
Difficoltà:
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Preparazione:
Sbattere i due tuorli d'uovo con cinque cucchiai di zucchero. Unire un etto e mezzo di burro crudo, farlo amalgamare e aggiungere il caffè mettendone un cucchiaio per volta. Servire la crema in coppe dove avrete messo uno strato di savoiardi bagnati nel caffè poco zuccherato e coperti di crema moka. Guarnire in superficie con della panna montata e qualche chicco di caffè
