Cestino di parmigiano - I menù di Benedetta
Categoria: I menù di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
Puntata del 26 Aprile 2012, I menù di Benedetta, menù Per stupire di Amici, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Cheesecake al pesto, Meringata al cucchiaio, Petto d'anatra terra e mare, Quiche di fiori di zucca e gamberoni
Ingredienti
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2-3 cucchiai
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Mettere il parmigiano in una padella unta con un pochino di olio e far abbrustolire in modo da ottenere una sfoglia; toglierla delicatamante dalla padella e metterla tra due coppette in modo che prenda la forma. Una volta ottenuta una coppetta di parmigiano, servirla con un'insalatina di misticanza, ravanelli, prosciutto cotto in pezzi e un pizzico di sale.
