Castagne al latte di soia

Categoria: Vegan
Castagne al latte di soia
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Lasciare a bagno in modo che diventino molle le castagne nel latte di soia per qualche ora; farle poi cuocere in una pentola a pressione con un pezzo di alga e un pizzico di sale per 40 minuti. Passato questo tempo, far abbassare la pressione incorporare la stessa di vaniglia e il malto; mescolare e far raffreddare. Servire le castagne al latte di soia in coppette, fredde.
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