Cannolo aperto - Maurizio Santin
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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300 gr
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4 cucchiai
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1 cucchiaino
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2 cucchiaini
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1 cucchiaio
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q.b.
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q.b.
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2
Preparazione:
Per prima cosa preparare la sfoglia dei cannoli lavorando la farina con caffè, cacao, zucchero e vino rosso. Stendere il composto ottenuto e ritagliare dei rettangoli da friggere in padella con l'olio bollente. Scolarli quindi su carta assorbente e servirli con le pere tagliate a cubetti e fatte cuocere in padella con una noce di burro.
