Besciamella - Allende
Categoria: Afrodita di Isabel Allende
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Salse-
Difficoltà:
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Preparazione:
Fondere il burro in una pentola e poi unire la farina e mescolare fino ad ottenere una crema omogenea. Versare il latte a filo, continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi, quindi unire anche sale e pepe e togliere la salsa besciamella dal fuoco.
