Arance grigliate
Regione: Marche
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Contorni-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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5
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1 spicchio
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1 ciuffo
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60 gr
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Pelare l'aglio e tritarlo con il prezzemolo, mescolare a questi il pangrattato, 3-4 cucchiai di olio in modo da ottenere un composto leggermente cremoso, condire con sale e pepe.
Lavare le arance, tagliarle a metà e togliere i semi, scavare parte della polpa e farcire il buco con il composto aromatico preparato. Irrorare le arance con un filo di olio e farle arrostire per alcuni minuti su una bistecchiera ben calda.
