Verdure primaverili gratinate - cotto e mangiato
Categoria: Cotto e mangiato
- Dosi per:
4 persone - Tempo Richiesto:
30 min - Portata:
Contorni - Difficoltà:
Ingredienti
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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2 cucchiai
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2 cucchiai
Preparazione:
Far cuocere al vapore le verdure (tutte in quantità a piacere), lasciandole abbastanza croccanti. In una pirofila imburrata, versare le verdure, condire con il sale e un filo d'olio. Mescolare a parte il pangrattato con il grana e l'origano (secco), condire con sale e pepe e versare nella pirofila. Dopo aver aggiunto un po' d'olio, fra gratinare in forno al grill per una decinsa di minuti a 250°.