Torta al cocco - I menù di Benedetta

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• Dosi per:
  6 persone
• Tempo Richiesto:
  30 min
• Portata:
  Dessert
• DifficoltáÜ:
  

Puntata del 19 Dicembre 2011, I Menù di Benedetta, menù Shopping di Natale eseguito da Benedetta Parodi 
Le altre ricette di questo menù: Pescatrice al limone e pomodorini secchi, Vellutata di ceci e aragosta, Gnocchi di pane, Croccante da regalare 

Preparazione:

Sbattere le uova con lo zucchero, unire la panna, il cocco grattugiato, la vanillina, tre quarti della bustina di lievito e impastare bene; far riposare poi i frigo per 20 minuti. Quindi versarla in una teglia rotonda rivestita di carta forno, livellandola bene. Cuocere in forno a 180° per 30-35 minuti. Servire la torta al cocco con dello zucchero a velo.

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Commenti

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• ricettemania ha scritto:

  Il 07/02/2012 all 20:42
  @sasa: c'era un piccolo errore nella ricetta, il tempo di cottura è 30-35 minuti; grazie per la segnalazione!
• sasa ha scritto:

  Il 07/02/2012 all 16:45
  a me purtroppo non è riuscita bene..si è riuscita gonfiata molto e dentro è rimasta liquida.. la panna era quella da montare?