Sformato di cardoni dell'artusi
Ingredienti : vedi ricetta	
Preparazione:
Regolatevi in tutto come per lo sformato di cavolfiore del numero 387.
Tagliate il cardone a piccoli pezzi, onde vengano penetrati bene dal condimento; prima di metterlo nello stampo, assaggiatelo. 
 
  
 
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