Costata di vitello in padella - Pierre Dukan

Categoria: Dieta Dukan
Costata di vitello in padella - Pierre Dukan
  • numero persone Dosi per:
    2 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Preparare in una padella antiaderente un letto di cipolle tagliate a fettine e bagnate con dell'acqua in cui è stato sciolto il dado. Far cuocere a fuoco dolce fino a che queste non iniziano a dorare. Aggiungere quindi la costata e far cuocere per circa 10 minuti su ogni lato. A fine cottura aggiungere 2 cucchiai di acqua sulla carne e il fondo di cipolle e far cuocere il tutto per qualche minuto. Servire infine la costata con una scorza di limone e i cetriolini tagliati a rondelle.
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