Zuppa di cipolle - Allende
Categoria: Afrodita di Isabel Allende
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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3 tazze
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2
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1 pizzico
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1 pizzico
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q.b.
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q.b.
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4 cucchiai
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2 fette
Preparazione:
Tritare le cipolle e farle imbiondire in padella con un filo di olio, poi unire sia il brodo che il resto degli ingredienti tranne il pane, cuocere il tutto per 10 minuti e poi dividere la zuppa di cipolle in 4 piatti. Infine aggiungere del parmigiano grattugiato e il pane tagliato a cubetti e tostato in forno.
