Tortellini in brodo all'orientale - Antonella Clerici
Categoria: Antonella Clerici
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
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StampaRicetta tratta dal libro di Antonella Clerici "Le ricette di Casa Clerici 2", edito da Rizzoli nel novembre 2011.
Ingredienti
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350 gr
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1.2 l
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80 gr
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80 gr
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80 gr
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q.b.
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50 gr
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Far bollire il brodo e unirci le verdure a rondelle, lasciar bollire per 20 minuti e nel frattempo in una padella friggere i tortellini in abbondante olio.
Aggiungere un cucchiaio di salsa di soia al brodo, gli spinaci e i tortellini; completare con dell'erba cipollina e servire subito.
