Torta zuccosa di Halloween - Lorenzo Branchetti
Categoria: La prova del cuoco, Halloween
Dosi per:
8 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
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StampaRicetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 29 ottobre 2011.
Ingredienti
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200 gr
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100 gr
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1
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1 bustina
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150
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2 cucchiai
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1 bustina
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2 cucchiai
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2 cucchiai
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2 cucchiai
Preparazione:
Lavorate in una terrina, l'uovo con lo zucchero, incorporatevi la zucca (cotta a vapore o nel forno) ridotta in purea, 2 cucchiai d'olio e un pizzico di sale, amalgamando bene.
Unite la farina e due cucchiai di latte, il lievito e la vanillina, i pinoli e l'uvetta.
Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocete la torta zuccosa a 170° per circa 40. Decorate a piacere la torta e servite.
