Torta zuccosa di Halloween - Lorenzo Branchetti
Categoria: La prova del cuoco, Halloween
- Dosi per:
8 persone - Tempo Richiesto:
60 min - Portata:
Dessert - Difficoltà:
Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 29 ottobre 2011.
Ingredienti
-
200 gr
-
100 gr
-
1
-
1 bustina
-
150
-
2 cucchiai
-
1 bustina
-
2 cucchiai
-
2 cucchiai
-
2 cucchiai
Preparazione:
Lavorate in una terrina, l'uovo con lo zucchero, incorporatevi la zucca (cotta a vapore o nel forno) ridotta in purea, 2 cucchiai d'olio e un pizzico di sale, amalgamando bene.
Unite la farina e due cucchiai di latte, il lievito e la vanillina, i pinoli e l'uvetta.
Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocete la torta zuccosa a 170° per circa 40. Decorate a piacere la torta e servite.