Torta di tofu
Ingredienti
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200 gr
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2 cucchiai
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1 cucchiaio
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1 pizzico
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2 prese
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mezza tazza
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300 gr
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100 gr
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q.b.
-
1
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q.b.
Preparazione:
Impastare farina, olio, tahina, sale, cannella e acqua ottenendo un composto omogeneo e senza grumi; quindi stenderlo in una pirofila, bucherellare il fondo e infornare a 170°; nel frattempo preparare ottenuto frullando tofu, uvetta, sale, scorza di limone e un pizzico di vanillina. Infine a metā cottura versare il composto sulla torta e far cuocere fino a doratura.
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