Tonno sott'olio

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• Dosi per:
  4 persone
• Tempo Richiesto:
  180 min
• Portata:
  Conserve
• Difficoltà:
  

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Preparazione:

Pulire il tonno, metterlo in una pentola con tutti gli ingredienti, coprire con l'acqua e far cuocere per 3 ore. Mettere poi il tonno ad asciugare per 12 ore in luogo fresco; pulire i tranci e metterli in barattoli sterilizzati e coprire con olio di arachide. Sigillare i barattoli e far cuocere a bagnomaria per 1 ora.

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Commenti

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• Pino ha scritto:

  Il 14/10/2012 all 17:15
  Troppo sale per 1 kg di tonno. 90 gr. sono sufficienti