Tonnarelli cacio e pepe - La prova del cuoco
Categoria: La prova del cuoco
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
StampaLa prova del cuoco, Speciale lotteria, puntata del 06 Gennaio 2012; ricetta realizzata da Marco Bottega con Orietta Berti
Ingredienti
-
q.b.
-
320 gr
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
-
1 bicchiere
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Fare la sfoglia con farina, uova, semola e acqua; quindi stenderla e ricavare i tonnarelli. Mettere a cuocere la pasta in abbondate acqua salata e un cucchiaio di olio; quindi scolarli e mantecarli in padella con il pecorino, il cacio e una grattata di pepe.
