Spaghetti di gamberi e zucchine
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
55 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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500 gr
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400 gr di code
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4
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10 foglie
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6 foglie
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3 spicchi
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50 gr
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Pulire e affettare per il lungo le zucchine, grigliare per circa 10 minuti e poi tagliarle a tocchetti. Mescolare questo con le code di gamberi pulite e cotte per 5 minuti sulla griglia, condire con olio, aglio schiacciato, basilico, menta, sale e pepe.
Lessare gli spaghetti in acqua salata, scolarli al dente e mescolarli al condimento. Infine unire ancora un filo di olio e servire la pasta cosparsa di mandorle tostate.
