Sorpresa alla mamma - Lorenzo Branchetti
Categoria: La prova del cuoco
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 12 maggio 2012.
Ingredienti
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360 gr
-
200 gr
-
q.b.
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300 gr
-
q.b.
Preparazione:
Mettere sul fuoco il cioccolato con la panna e far sciogliere fino ad ottenere una crema (circa 10 minuti).
Prendere delle coppette, fare uno strato con le meringhe sbriciolate, coprire con la crema al cioccolato, coprire con i lamponi e decorare con della panna montata, aiutantosi con una sac a poche. Servire questa sorpresa alla mamma
