Seitan all'orientale

Categoria: Vegan

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:

Ingredienti

Seitan

4 fette
Mandorle

20
Uvetta Sultanina

1 manciata
Panna Di Soia

150 ml

Olio Extravergine D'oliva

3 cucchiai
Curry

3 cucchiai
Sale

q.b.
Pepe

q.b.

Preparazione:

Rosolare il seitan tagliato a fette e spolverato con il curry in padella con un filo di olio; dopo qualche minuti versare la panna e 2 cucchiai di acqua. Quindi far cuocere per 3/4 minuti, aggiungere l'uvetta ammollata nell'acqua e le mandorle. Far insaporire, salare, pepare e servire il seitan all'orientale caldo.

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Vanda ha scritto:
(25-08-2024 all 08:15:05)

L'ho preparata per la fine di un nostro concerto e il commento di una corista ospite è stato:- È talmente buona che ti arriva al cervello.
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ricettemania ha scritto:
(08-08-2024 all 13:28:12)

@rosa: un cucchiaino
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Rosa ha scritto:
(28-07-2024 all 14:41:28)

Il lievito una bustina. O un cucchiaino. E buonissima. Grazie se mi date risposta
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Daniela ha scritto:
(20-07-2024 all 21:24:25)

Faccio sempre questo dolce fresco e leggero ci piace molto
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Yuri ha scritto:
(05-03-2024 all 20:25:48)

Personalmente bollo a parte il lesso per tutto il tempo di cottura altrimenti rimarrà duro, aggiungo passata di pomodoro al posto dei pomodori, acqua fino a ricoprire le verdure che faccio poi ritirare ed un dado per dare sapore.
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