Seitan all'orientale

Dosi per:
4 persone Tempo Richiesto:
20 min Portata:
Secondi Difficoltà:
Ingredienti
» Seitan
4 fette
» Mandorle
20
» Uvetta Sultanina
1 manciata
» Panna Di Soia
150 ml
» Olio Extravergine D'oliva
3 cucchiai
» Curry
3 cucchiai
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione: Rosolare il seitan tagliato a fette e spolverato con il curry in padella con un filo di olio; dopo qualche minuti versare la panna e 2 cucchiai di acqua. Quindi far cuocere per 3/4 minuti, aggiungere l'uvetta ammollata nell'acqua e le mandorle. Far insaporire, salare, pepare e servire il seitan all'orientale caldo.