Scrigno di patate - Antonella Clerici
Categoria: Antonella Clerici
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
70 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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4
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200 gr carne trita
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2
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3 cucchiai
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Lessare e far raffreddare le patate; quindi tagliarle a metà e scavare un po' al centro. All'interno mettere un impasto di carne, parmigiano grattugiato, uovo fresco e uovo sodo a pezzettini, un pizzico di sale. Mettere gli scrigni di patate ripieni su una teglia unta e infornare a 200° per 30 minuti.
