Riso nero dolce
Regione: Sicilia
- Dosi per:
4 persone - Tempo Richiesto:
30 min - Portata:
Dessert - Difficoltà:
Ingredienti
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250 gr
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200 gr
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150 gr
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1 cucchiaio
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q.b.
Preparazione:
Portare sul fuoco dell'acqua, quando bolle saltarla leggermente e farvi lessare il riso per il tempo indicato sulla confezione. Al termine della cottura scolarlo e metterlo di nuovo nella pentola. Aggiungere a questo ancora caldo il cioccolato grattugiato, mescolare in modo che si sciolta e incorporare anche zucchero e cannella. Far raffreddare completamente prima di servire.