Purè di patate al basilico

Name: Purè di patate al basilico
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Patate 1 kg; Basilico 1 mazzo; Sale q.b.; Pepe q.b.; Burro 40 gr; Latte q.b.; Noce moscata q.b

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
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DifficoltÃ :

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Ingredienti

Patate

1 kg
Basilico

1 mazzo
Sale

q.b.
Pepe

q.b.

Burro

40 gr
Latte

q.b.
Noce Moscata

q.b

Preparazione:

Preparare il puè di patate secondo la ricetta base (cuocere le patate in acqua bollente, scolarle, sbucciarle, schiacciarle con lo schiacciapatate, rimetterle in una pentola aggiungendo burro e latte); ottenuto così il purè, aggiungere il basilico ben tritato e mescolare veloce rendendo verde il purè.