Piccoli flan alla polpa di granchio - dieta Dukan

Tagliare il salmone a cubetti e dividerlo in 5 cocotte; a parte sbattere le uova con la maizena diluita nel latte, unire anche la polpa di granchio tritata al coltello e la pasta di acciughe. Dividere questo composto nelle cocotte e far cuocere in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti, con cottura a bagnomaria.