Penne al curry
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
25 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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400 gr
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50 gr
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500 ml
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30 gr
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q.b.
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1 cucchiaio
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q.b.
Preparazione:
Mettete sul fuoco una pentola con acqua salata per le penne. Sciogliete il burro in una casseruola, spostate dal fuoco e incorporate la farina. Unite il latte e rimettete sul fuoco mescolando con una frusta. Regolate di sale e unite la noce moscata in polvere. Quando la besciamella sarà quasi pronta aggiungete il curry e mescolate bene. Cuocete le penne e conditele con la salsa al curry.
