Pasta con curry e gamberetti
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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400 gr
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300 gr
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1
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q.b.
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100 ml
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Portate a bollore l'acqua e cuocetevi la pasta. Intanto, saltate in padella i gamberetti con l'olio e una manciata di gherigli di noce tritati. In un altro tegame, con 2 cucchiai di olio soffriggete lo scalogno finemente tritato aggiungete il curry, sfumate con 1/2 bicchiere di vino bianco e unite la panna e i gamberetti. Scolate la pasta e fatela insaporire qualche minuto nella salsa preparata.
